2020熊本県産煎茶 生茶「大樹/DAIKI」20
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2020熊本県産煎茶 生茶「大樹/DAIKI」20

540 JPY

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2020年新茶  熊本県御船町の茶生産農家、野口大樹さんの最高傑作である幼木のオクユタカです。 幼木ですので製品としては数キロしか作れない激レアなお茶です。 味に惚れた好信楽 祿が全て買い取らせていただきました。 一口含んで野口さんの会心の作品だと確信し、メールでその旨を伝えたのですが、「まだまだ納得がいかない、精進します」と自分に厳しく妥協を許さない彼らしいリプが返ってきました。 旨味がくどくなく甘味とのバランスが良い。 爽やかさを感じられる甘味は標高の高い土地にある野口さんの畑に居るかのような感覚になります。 ズバ抜けた旨味と甘味を楽しめる最高の滋味に仕上がっています。 こちらを焙煎し、好信楽 祿の色を加えるか悩みましたが、このままの状態を味わって頂きたいので少しも手を加えていません。 野口さんの努力の結晶をお楽しみください。 こちらのお茶は袋に記載しております淹れ方で、主に以下を楽しんでいただけます。 ・フレッシュな香り ・爽やかな甘味 ・美しい水色 内容量 20g ※オススメの淹れ方は商品パッケージ裏面に記載しています。